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ヒトコト紹介
アンティークな店内 自家農園野菜
イギリスと日本の文化が融合したこだわりの農家カフェ

お店紹介

秋田市の市街地にある農家カフェ兼レストランです。
ランチは予約制です。
お昼頃にランチを召し上がってもらい、午後にお茶を楽しめる・・・ようなカフェにしたいです。
以前住んでいたイギリスで、農家民宿での牧歌的な農業体験をし、
農家レストランの家庭料理のあったかさに感動しました。
畑から届く、透き通った美しい食や、 農園でのベリーの摘み取り、
ベリーガーデン・イギリス異文化体験のイベントを通して、
自然の活かされているゆったりした時間を、アンテイークな食堂で再現したいと願っています。

おすすめメニュー

アフタヌーンティー(予約は必要いりません)

お店を始めたきっかけは何でしょうか

秋田県主催の農の雇用情勢という研修制度を利用して
秋田市雄和のスーパーじっちゃ(じいちゃん)の所へ研修に行ったのがきっかけです。
彼の生き物に対する愛情、特にものを言わない植物を愛でる心に打たれました。
じいちゃんとばあちゃんといっしょに雄和の畑へ通いました。
そのうちにじいちゃんが育てていたブルーベリーやアケビなどの
低木果樹の栽培に興味を持ちました。
そこで畑でとれた野菜や果実を使って生きていけないかと考えたのがきっかけです。

カフェをやっていて嬉しかったことや感動したことを教えてください

お客様に喜んでもらった時です。
お客様とちょっとしたおしゃべりをして笑ったり冗談を言い合ったりして楽しいです。
いっしょに働いている人たちと力を合わせて、うまく仕事ができたときは達成感を感じます。
しかし料理や接客など毎週なんらかのミスをして反省します。
課題も山積みです

店舗情報

店名 イングリッシュコテージ
住所 秋田県秋田市手形山中町3-3
営業時間 毎週木曜日 AM11:30~PM4:00
電話番号 018-835-1242
※お問い合わせの際は、個人カフェ.comを見たとお伝えください。
定休日 木曜日以外
開業年 2012年
URL http://www016.upp.so-net.ne.jp/english-cottage/
交通手段 JR秋田駅より手形山大学病院線のバスに乗車して手形山北町の停留所で下車、徒歩5分
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※メッセージは一度個人カフェ.com事務局で確認後、公開させていただきます。

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