acoustic book cafebar by
カテゴリー（特徴）を見る
美味しい料理に素敵な本が楽しめる魅力的なカフェ
お店紹介
2014年11月、愛知県蒲郡市に夫婦二人でacoustic book cafebar byをオープンしました。
acoustic book cafebar byは、『あなたの今日が、特別な一日に変わりますように』をコンセプトとして、『物語のあるメニュー』『少しでもいい影響を与えられる本のセレクト』『アコースティックギターの心地よい音楽』の３つを柱として、気持ちの良い時間を提供したいと思っています。
元書店員の二人が選ぶ『今日をちょっと良いものにする本』が並び、アコースティックギターの心地よい音楽が流れる店内で、友人や大切なヒトとのお食事を楽しみながらゆっくりとおくつろぎいただけます。
おすすめメニュー
acoustic book cafebar byのお料理は、物語のあるメニューになっています。
一押しの鶏肉のプレート料理については『ハレの日チキン』というネーミングにし、チキンのソースを赤ワインのベリーソースやバジルソースなど、数種類から選べるスタイルにしています。
ハレの日(特別な日)に合う洋服を選ぶようなイメージで、お客様にはソースを選んでいただきます。
『ハレの日チキン＝鶏にとっての特別な日のお出かけ』という物語が、お客様の食事や、byで過ごす時間を楽しませてくれるものになるはずです。
他にも、『あんちゃんのチーズオムライス』や、『おひさまトマト』、『森のパスタ』など、楽しくておいしいメニューがございます。
お店を始めたきっかけは何でしょうか
きっかけは『３つの出逢い』です。
1つ目の出逢いが、自分でお店を始めた人の本との出逢いで、その人の生き方・考え方に憧れをもち、自分もお店をしたいと思いました。
２つ目の出逢いが、同じ職場で、同じ自分のお店を持つことへの憧れを持つヒトとの出逢いでした。
それぞれが燻らせていた夢が、2人のものになり、少しずつ現実になり始めました。
そして、３つ目の出逢いが、尊敬するカフェオーナーとの出逢いです。
たくさんの人が私たちの夢に反対する中、『絶対に出来る』と強く背中を押してくれました。
私たちのお店は、この３つの出逢いなしでは絶対に生まれませんでした。
カフェをやっていて嬉しかったことや感動したことを教えてください
まだまだ誕生して僅かな時間しか経っていませんが、毎日幸せな瞬間がたくさん訪れます。
『料理がおいしい』『お店が可愛い』『本が素敵』。
こういう言葉をいただくのは本当に嬉しいことです。
しかし、一番幸せなことは、二度とはない自分だけの人生を生きていることを感じられることです。
大切なヒトと働いていく中で、毎日少しずつ共感してくれるお客さんが増えていき、その人たちを大切にしながら、お客さん自身にも大事な場所として想ってもらえる。
それはまさに、自分が憧れた人生です。
毎日の嬉しい瞬間を積み重ねていくことで、これからと憧れの人生を歩んでいきたいです。
店舗情報
| 店名 | acoustic book cafebar by |
|---|---|
| 住所 | 愛知県蒲郡市形原町南小山25-1 |
| 営業時間 | Lunch:11:00～15:00 Dinner:18:00～22:00(last order21:30) |
| 電話番号 | 0533-55-7174 ※お問い合わせの際は、個人カフェ.comを見たとお伝えください。 |
| 定休日 | 毎週木曜日&毎月第一水曜日 |
| 開業年 | 2014年11月11日 |
| URL | http://acoustic-book-cafebar-by.jimdo.com |
| 交通手段 | 名鉄蒲郡線形原駅より徒歩10分 |
| 地図 | googlemapで見る |
※メッセージは一度個人カフェ.com事務局で確認後、公開させていただきます。
