cafe ぼんちぃ
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『心にも身体にも優しい1杯と時間を』がテーマの癒しのカフェ
お店紹介
2012年4月より京都市 千代原口にてカフェインレスコーヒーを主として親子二人で営んでいるカフェです。
『心にも身体にも優しい1杯と時間を』をコンセプトにしております。
妊娠中やお休み前、カフェインを控えたい方やお子様にも安心してお飲み頂ける当店自慢の一品、京都の老舗工場マルトシコーヒー様と提携をし妥協することなく試行錯誤した結果、旨み成分そのままでカフェインを限りなく100％に近い数値まで抜くことに成功したカフェインレス珈琲のある時間をお楽しみいただければ幸いです。
カフェイン除去法として、
弊社では『二酸化炭素抽出法』という方法を採用しております。これは近年では新しいカフェイン抽出法として用いられていて化学薬品を一切使わず、手間を惜しむことなく人体に影響のない方法で行っておりますのでご安心下さいませ。
店頭では豆の販売も行っております。
カフェインレスコーヒーはもちろんカフェイン入りのコーヒーやサンドイッチなどの軽食、デザートなどの提供もさせて頂いていております。
オリジナルカフェインレスコーヒーはカフェイン入りのコーヒーと比べると味はほとんど変わりなく、身体への負担のみを軽減した新しいコーヒーとなりますので是非一度ご賞味くださいませ。
おすすめメニュー
お飲み物はカフェインレスコーヒーをおすすめしております。
ホットコーヒーは1杯1杯丁寧にドリップで時間をかけゆっくり抽出したコーヒーをだしています。
食事は当店自慢の焼きたてふわふわ厚焼きたまごを柔らかいパンではさんだたまごサンドがおすすめです！
人気が高いお食事は色んな野菜とエビがはいった手作りエビチャーハンに、コーヒーやさんならではのカレーライスです。
店主オリジナルレシピでございます。
お店を始めたきっかけは何でしょうか
長らく休業しておりましたが店主はもともと喫茶店のオーナーで休業中も人一倍珈琲へのこだわりはありました。その中でも「より多くの方に健康を気にすることなく」と目を付けたのがカフェインレスコーヒー。
そのカフェインレスコーヒーを使った喫茶店がしたい！！という思いがありこのcafe ぼんちぃというお店ができました。
カフェをやっていて嬉しかったことや感動したことを教えてください
『久しぶりにこんな美味しいコーヒーを飲んだ。またくるよ。ありがとう』
と笑顔で帰って下さる方、
『ここのコーヒーを飲まないと落ち着かない』
と言って足を向けてきてくださる方、
『また来ちゃった』
とご家族の方やお友達とご一緒にまた来店して下さる方、
こんな風に思って頂ける、言って頂ける、そんな場所をつくることができ本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
プロフィール写真
店舗情報
| 店名 | cafe ぼんちぃ |
|---|---|
| 住所 | 京都府京都市西京区車塚町5-2 ドゥ・ブランシュ1階 |
| 営業時間 | 8:30～18：00 |
| 電話番号 | 075-394-7356 ※お問い合わせの際は、個人カフェ.comを見たとお伝えください。 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 開業年 | 2012年4月 |
| URL | http://bonchie.com/ |
| 交通手段 | 最寄駅: 阪急桂駅、阪急上桂駅 最寄りのバス停:千代原口 |
| 地図 | googlemapで見る |
※メッセージは一度個人カフェ.com事務局で確認後、公開させていただきます。
