山梨県北杜市

Cafe Little Hands

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天然素材　オーガニック食材　自然食　
八ヶ岳山麓に構える自然を満喫できるカフェ

お店紹介

八ヶ岳山麓という素晴らしい環境のもと、地産地消を心掛けながら、天然素材やオーガニック食材を中心に、動物性食品や卵・乳製品・砂糖等を使わない、体に優しいヴィーガン（純菜食）カフェを、２０１２年５月３日にオープンしました！
時が止まったような、ゆるやかな空間の中で、「野菜料理」や「自然食」を、心身共に味わっていただけるカフェを目指しています。
ご来店時間が遅くなりそうな場合は、ご連絡頂ければお待ちしておりますので、慌てずごゆっくりお越し下さい。

お店を始めたきっかけは何でしょうか

家族の病気がきっかけで、初めて玄米菜食に出会いました。
菜食を心掛けるようになって数ヶ月後、どこかしら悪い部分があって当たり前だった体調が、とても良くなっていることに気付いて、ビックリ！
ちょうどその頃、勤めていた飲食店を退職しなければならなくなり、介護・看病と掛け持ち出来る勤め先を見つけられず、思い切って独立することに。
知人のバーの休憩時間を利用させていただいて、ランチタイムだけのカフェを１年半東京でやらせていただいたのち、八ヶ岳山麓に移住して、「カフェ・リトルハンズ」を移転オープンすることが出来ました。

カフェをやっていて嬉しかったことや感動したことを教えてください

まだまだヴィーガンの飲食店は数が少ないので、遠方であっても、探してご来店下さるお客様が多いこと。
また、東京時代のお客様との再会も、とても嬉しい出来事の一つです。
街とは異なり、お客様も、ゆったりとした時間と空間の中でおくつろぎいただけている様子を拝見していると、高原でカフェをオープンして、本当に良かったと思います。
大変なことも多いのですが、ちょっとした気遣いや優しさを感じさせていただく場面も多く、お客様から頑張る力を頂いていると心から感謝しつつ、毎日を過ごせることに、とても幸せを感じています。

プロフィール写真

店舗情報

店名	Cafe Little Hands
住所	山梨県北杜市高根町清里３５４５－１清里の森内
営業時間	10時30分頃から20時30分頃まで
電話番号	090-5437-8907 ※お問い合わせの際は、個人カフェ.comを見たとお伝えください。
定休日	4日・17日と、毎週月曜日
開業年	2012年5月
URL	https://sites.google.com/site/cafelittlehands/
交通手段	JR小海線・清里駅から右手に進み、踏切を越え、木立の並ぶ坂道をゆるゆると上ることおよそ12～13分。駐車場は、店舗裏側です。
地図	googlemapで見る

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