feature_top01

個人カフェの大きな魅力の一つはオーナーの人柄です。
全国には個性的で素敵なカフェオーナーがたくさんいます。
そんなカフェオーナーをご紹介していきます。

p

Per Tossini（ペル トッシーニ）

オーナー：野方　一生（ノガタ カズキ）さん

スタッフを職場仲間・競争相手ではなく、ひとつの家族と思えるようになりました。
6189_484954354913821_620075548_n

喫茶イレブン

オーナー：天白 隆洋さん

「個人経営は大変だな」と思うことが多い一方、会社員として働いている以上の「喜び・楽しさ・遣り甲斐」を本当に日々感じています。
spica 川西-1

Happysupplycafe　spica

オーナー：川西　絵里子さん

給食を作っていたので衛生管理や大量調理は役に立っています。
Noriko Igarashi_nakaniwa

Poem & Gallery Cafe 中庭ノ空

オーナー：五十嵐 倫子さん

「あらゆる表現の場」としてカフェ空間を開放し、みんなの「やってみたい！」を実現してゆきたいです。
onedafulldaycafe_maeda

ワンダフルデイカフェ

オーナー：前田慎一郎さん

横浜駅から15分歩いてでも来たいと思わせたいのです。
DPP_0020

みのりCafe

オーナー：鈴木信行さん

カフェを開業しようとしている方向けのセミナーを開催しています
PB025099

ふくカフェ

オーナー：樫本　善嗣さん

一度は企画段階で断念したのですが、カフェをやりたい気持ちが抑えられず...
image

un graine

オーナー：岸田 真由美さん

基本的に椅子に座らず動き回る仕事が好きです。
CAM04239 (1)

Siesta

オーナー：宮寺良一さん

店舗の設計もしていたので、思いどおりのデザインで作ることができました。
SDIM0651

DECO

オーナー：石原弘介さん

以前就いていた職業やアルバイト経験に無駄は無し！
takisawa

caffe bar PICO

オーナー：瀧澤寛之さん

以前はIT企業で働いていました。そして現在も引き続き働いています。
IMG_1113

CafeRubato

オーナー：やまもと　こうじさん

自店は自分自信であり子供でもありますね。
7830881114_9c6ebdd851_b

Cafe&Art AFF

オーナー：鮎川裕子さん

カフェを染色と両立したスペースにしたいと思っていました。
topへ