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個人カフェ開業ストーリーとは、カフェ開業を目指す人が実際にカフェをオープンするまでの軌跡を紹介する特集です。
カフェを開業するまでにはたくさんの「やること」があります。
様々な出会いもあり、楽しいこと、大変なこと、色々なことがあります。
そういった部分も含めてカフェ開業までの道のりを紹介していきます！

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個人カフェ開業ストーリーVol.4
〜内装もオーガニック！〜

食べ物がいかにオーガニックであること、自然に近いものを食べる事の大切さというのは私自身気にかけてきた
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個人カフェ開業ストーリーvol.3
～真夏の工事が、始まります！～

地球を旅するCAFEの物件が決まりました！ 人生で初めての店舗物件探しは、「本当に見つかるのだろうか！？」 という焦りや不安の中5ヶ月ほどかかりました。
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個人カフェ開業ストーリーvol.2
～カフェで使用する予定のお米が育つ街へ～

開業業準備中の「地球を旅するCAFE」で、みなさんに食べていただきたい！と思っている、完全無農薬の有機米が育つ香川の「高嶋さん」の街を訪ねました。
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個人カフェ開業ストーリーvol.1
～「地球を旅するCAFE」開業準備中！～

私たちの人生のテーマは、旅。旅するように日常を生きること。
そんなライフスタイルの提案がしたい。
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