大阪府八尾市

HOLOS KITCHEN

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ヒトコト紹介
スーパーフードを取り入れたお惣菜 
健康的な食事を提供するテイクアウト専門のカフェ

お店紹介

“ココナッツオイルで揚げた唐揚げ”や“チアシードをたっぷり入れたスムージー”などスーパーフードを取り入れた惣菜を提供するテイクアウト専門店です。
お店では『ココナッツオイルで揚げた唐揚げ』をはじめ、『チアシードが入ったドレッシングで食べるサラダ』や『チアシードをたっぷり入れたスムージー』などを300円~500円というお求めやすい価格で提供しています。
“唐揚げ”も“スムージー”も試食を食べて、多くのお客様は「おいしい!うまい!」と声を発せられます。ココナッツオイルやチアシードが食材のうま味や触感を引き立ているのだと思います。
私たちの願いは、ココナッツオイルやチアシードを通して多くの人がこれまで以上に健康的な人生を送ることができること。
一人ひとりのお客様と向き合い営業しております。

おすすめメニュー

・ココから(ココナッツオイルで揚げたからあげ)
・ココから丼(ココナッツオイルで揚げた唐揚げとチョップドサラダを融合させたどんぶり)
・チョップドサラダ(サニーレタスやグリーンリーフ、ダイス状のパプリカやセロリのサラダ。チアシード入りのドレッシング付)
・チアスムージー(チアシードたっぷりのスムージー)

お店を始めたきっかけは何でしょうか

代表が、若くして大病を患い食事制限を余儀なくされた時に「安心して外で食べられるものがない」ことに気づきました。
そこで、同じような境遇の方々に食事が提供できるビジネスはできないかと考えていました。
時を同じくして本業での充填案件の依頼で出会ったのがココナッツオイルです。
退院後の数か月間の定期健診での結果は決して良好とはいいがたい状況の中、関係性はわかりませんがココナッツオイルを取り入れた食事を続けていき、劇的な症状の改善につながりました。
この時に科学反応が起きました・・・。
『もっとココナッツオイルなどのすばらしい食材を多くの人に知ってもらいたい、そして日常生活に取り入れてほしい』そんな思いで惣菜のテイクアウト専門店であるHOLOS KITCHENを2016年5月末にオープンさせました。

カフェをやっていて嬉しかったことや感動したことを教えてください

やはりお客様がお困りの症状が改善され、感謝の気持ちを伝えに来ていただけたときに感動します。
病院が近いこともあり、様々な病にふせるお客様も多く来店されますがそのお客様、ご親族の方からの症状緩和による感謝の言葉がお店をしていて一番うれしい時です。

プロフィール写真

店舗情報

店名 HOLOS KITCHEN
住所 大阪府八尾市跡部北の町2丁目1-32
営業時間 10:30-19:00
電話番号 072-929-9459
※お問い合わせの際は、個人カフェ.comを見たとお伝えください。
定休日 日祝
開業年 2016年5月26日
URL https://holos-kitchen.amebaownd.com/
交通手段 JR関西本線久宝寺駅から徒歩3分
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