東京都新宿区

Re:s cafebar&sweets

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ヒトコト紹介
オーナーパティシエの手作りスイーツ
笑顔が溢れ、自然と人が集まる素敵なカフェ

お店紹介

笑顔が溢れ、自然と人が集まる…そんな隠れ家カフェが高田馬場にできた！！！

栄養満点なランチ！
ゆったり過ごせるティータイム♪♪
仲間が集まる夜の宴…。

料理とSweetsを楽しみ、ドリンク片手にぼーっとしたり。
夢を語ったり、くだらない話で時間を忘れ、いつの間にか友達が増えたり…。
それぞれが思い思いの時を過ごす癒しの場所。

それが、Re:s cafebar&sweets♪

おすすめメニュー

ランチ（長芋ときのこのハンバーグ、中落ち丼）オーナーパティシエの手作りスイーツ

お店を始めたきっかけは何でしょうか

パティシエとして地元のケーキ屋で４年、ホテルで４年勤めました。
パティシエになろうと思ったきっかけを見つめなおした時に今のままではダメだと思い
ケーキ屋ではなくカフェを開こうと思いました。
お客様の笑顔を間近にダイレクトに見たかったんです。
ケーキ屋さんではそれが叶わないと思いカフェにしました。
カフェも普通のカフェではなくいろんな方たちが繋がり、
笑顔の輪が広がっていって欲しいんです。
笑顔が連鎖していくそのきっかけづくりをカフェでできたらすごくいいなって思ってます。

カフェをやっていて嬉しかったことや感動したことを教えてください

スタッフが提供した食事をお客様が「おいしい～～」ってその子に伝えた時に
スタッフのこの笑顔が見れた時がすごくお店を開いてよかったな～って思いました。
自分が提供したものが言われるよりもスタッフの喜んでいる
そんな光景のほうがとっても心に響きました。
お客様の笑顔や「美味しい」のその一言ですごく救われます(^^)
皆さんがリスカフェで魅せる笑顔は自分の中での宝物ですね。
この笑顔を絶やすことのないよう日々頑張らなきゃです。

店舗情報

店名 Re:s cafebar&sweets (リスカフェ）
住所 東京都新宿区大久保3-9-5　都営西大久保アパート5号棟
営業時間 ☆森の学校:10：00-11：45
☆ランチ:12：00-14：30
☆カフェ＆バー月～木:14：30-21：00/金・土:14：30-23：30/日:14：30-20：00
電話番号 03-6457-6515
※お問い合わせの際は、個人カフェ.comを見たとお伝えください。
定休日 不定休
開業年 2013年
URL https://www.facebook.com/rescafe
交通手段 山手線　高田馬場戸山口より徒歩5分
東西線　高田馬場駅より徒歩10分
西武新宿線　高田馬場駅戸山口より徒歩5分
副都心線　西早稲田駅より徒歩7分
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※メッセージは一度個人カフェ.com事務局で確認後、公開させていただきます。

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