埼玉県ふじみ野市
cafe RU RI(ルーリー)
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元ベトナム在住の店主 ベトナム料理ランチ
ベトナムの良さを楽しめるこだわりのカフェ
ベトナムの良さを楽しめるこだわりのカフェ
お店紹介
元ベトナム在住者の店主が営むカフェ。
緑があふれ野鳥が訪れる庭を眺めながら、古材をふんだんに使った雰囲気のある店内で美味しいコーヒーやデザート、ベトナム料理ランチをお楽しみいただけます。
また、店主自らが現地で買い付ける可愛いベトナム雑貨の販売もしております。
おすすめメニュー
ca-phe sua da / ベトナムミルクコーヒー(アルミフィルターでじっくり抽出するベトナムコーヒーに練乳を混ぜて飲む代表的なコーヒー)
Bun thit nuong / ブンティッヌン(米粉の細麺にハーブや生野菜、豚バラ焼肉をのせて、甘酸っぱいタレをかけ混ぜて食べる汁なし和え麺。ベトナムローカルフードの中でも人気の高いメニュー)
お店を始めたきっかけは何でしょうか
10年近いベトナム生活で、現地の若い世代が経営する斬新なカフェをめぐり、ローカルフードの美味しさや独特の文化、流行などから刺激を受け、自らも日本で現地でしか知り得ないベトナムの良さを紹介しながら、多くの日本人をベトナムへと送り込む(旅行などで)きっかけになればと思い開業しました。
カフェをやっていて嬉しかったことや感動したことを教えてください
近隣に住むベトナム人の方が来店してくれて「ベトナムのことが好きなのが伝わる」「今まで日本で食べたベトナム料理のなかで一番美味しかった」と言ってもらえたこと。
日本人にベトナムの良さを紹介するために始めた店ですが、ベトナムの方にも喜んでもらえたことが嬉しかったです。
店舗情報
店名 | cafe RU RI(ルーリー) |
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住所 | 埼玉県ふじみ野市亀久保3-3-28 |
営業時間 | 11:00-17:30 |
電話番号 | 049-293-4439 ※お問い合わせの際は、個人カフェ.comを見たとお伝えください。 |
定休日 | 月火 |
開業年 | 2015年12月 |
URL | http://www.caferuri.com/ |
交通手段 | |
地図 | googlemapで見る |
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※メッセージは一度個人カフェ.com事務局で確認後、公開させていただきます。
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