東京都八王子市

egasun matinee soiree

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ヒトコト紹介
素材を生かしたオリジナルメニュー　自家農園
現役の舞台美術家と現代舞踊家の経営する雰囲気の良いカフェ

お店紹介

現役の舞台美術家と現代舞踊家の経営する店舗です。
野菜には旬がありますが、自家農園もあり、極力、無農薬有機の野菜を盛り込むのを心がけております。
嘘の無い、誠実な気持ちでいつも接しております。
舞台用語で昼公演、夜公演という事でmatinee soiree マチネ、ソワレと昼夜の営業を
分けております。

おすすめメニュー

仕込みに水を使わない、ビーフカレーやスパイシーなチキンカレー。
月、木の夜には素材を生かしたオリジナルメニューで美味しいお酒を。

お店を始めたきっかけは何でしょうか

あの東日本大震災、舞台やエンターティメントの世界は暗澹たる様相でした。
それはもちろん舞台に生きる人間には暗い影を落としました。
またその年の秋に我が家も台風の強風に直撃され、家屋全壊、家財全損の被害を受けました。
そのことから人生、受け身ではいけない、自らで切り開き、
新たな仲間や賛同者を得るべきだと思い立ち、この店を中心にした
文化の発信基地として機能すればと始めました。

カフェをやっていて嬉しかったことや感動したことを教えてください

さまざまな職業なお客様がいます。
それぞれの人脈の中から新しい創造がリンケージされて行きます。
仕事や趣味、現在は当店での縁から銃砲の所持許可を得て、狩猟デビューする若者もいます。
嬉しい事に、この店をひとつの切っ掛けに恋愛も生まれそうです。

店舗情報

店名 egasun matinee soiree
住所 東京都八王子市千人町2-16-1　丸神ビルB101
営業時間 火・水・金　matinee 11l30～19l00
月・木　matinee 11:30～16:00 ランチタイムは11:30～14:00
月・木　soiree 18:00～23:00 ラストオーダー22:30
電話番号 042-662-0790
※お問い合わせの際は、個人カフェ.comを見たとお伝えください。
定休日 土・日・祝日　月曜日の振替含む、祝日はsoiree夜営業として18:00から営業。
開業年 2012年
URL https://www.facebook.com/egasun.cafe
交通手段 JR西八王子駅北口から徒歩3分
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