北海道川上郡

宿・花ふらり

外観
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ヒトコト紹介
ペンション兼カフェ  北海道産の小麦粉や野菜を使用
北海道の魅力を味わえる大自然に囲まれたカフェ

お店紹介

ペンションという宿泊業の傍ら、昼の時間ランチ営業をしています。
大自然に囲まれた開放感あふれる景色は素敵です。
地元の方はもちろん、観光のお客様も多数いらっしゃいます。
野菜類は主に夏から秋にかけて近所の農家さんからの採りたて野菜です。
小麦粉なども道産にこだわり少量ですが毎朝パンを焼いています。

おすすめメニュー

季節の野菜を使ったパスタやピザ(各800円)
花ふらりで作っているパンのサンドウィッチ(800円)
デミグラスソースのオムライス(800円)などなど。
ケーキ、パンなども作っています

お店を始めたきっかけは何でしょうか

もともと京都で生まれ育ち2006年に北海道へ移住。北海道の食材の美味しさに驚きました。いつか小さなお店をやりたいと思っていました。基本的にパンやケーキが好き、たくさんの方々と出会いたいと思いました。

 

カフェをやっていて嬉しかったことや感動したことを教えてください

自分の作ったものを食べていただき、「美味しかった」と言っていただけたときは感動でした。その言葉を力にまだまだ勉強中。

店舗情報

店名 宿・花ふらり
住所 北海道川上郡弟子屈町屈斜路181
営業時間 11:30~15:00
電話番号 015-484-2633
※お問い合わせの際は、個人カフェ.comを見たとお伝えください。
定休日 毎週水曜日、第3木曜日
開業年 2007年5月1日
URL http://hanafurari.jp
交通手段 ・弟子屈町摩周駅から車で15分(釧網線)
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