大分県玖珠郡

Jätkää coffee　ヤトカコーヒー

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1. 家族でやってます

自然栽培のコーヒーとスペシャルティコーヒー
こだわりの食事に美味しいコーヒーを楽しめるカフェ

お店紹介

コーヒー好き、カフェ好きの夫婦が思いきって始めた自家焙煎のカフェです。
焙煎機は富士珈機のディスカバリーを使用しています。
コーヒー豆はスペシャルティのもの、自然栽培のものと厳選しており、深煎りはネルドリップ、浅煎りはエアロプレスで抽出します。
ヤトカコーヒー(jätkää coffee)の「ヤトカ」は、フィンランド語で「つづける」を意味します。
私たちは、細く長く続けられるように、そして少しでも自然なものを美味しく幸せな時間をお過ごし頂けるように日々努めています。
ちなみに。ヤトカは本来のフィンランド語は「jatkaa」です。「a」にチョンチョンはつきません。造語ですのでよろしくお願いします！

お店を始めたきっかけは何でしょうか

祖母の家の近くにある機関庫が観光地になり、車通りが増えた！
→祖母の家から見える切株山を眺めながらコーヒーを飲めたらどんなに気持ちよいだろう。
→そうだ、自宅兼店舗でカフェやろう！

カフェをやっていて嬉しかったことや感動したことを教えてください

初めて来てくれたお客さまが翌週にお連れさまとご来店頂いときや、お客さまがコーヒーを口に含んだ瞬間に「ん～♪」って聞こえるとうれしいですし、自信にもなります。

プロフィール写真

店舗情報

店名	Jätkää coffee　ヤトカコーヒー
住所	大分県玖珠郡玖珠町大字岩室35-14
営業時間	日曜・祝日９時～１６時月～金曜日１０時～１８時
電話番号	0973-77-2035 ※お問い合わせの際は、個人カフェ.comを見たとお伝えください。
定休日	土曜日
開業年	2016年
URL	https://jatkaa.stores.jp/
交通手段	久大本線豊後森駅徒歩３分玖珠IC入口から車で３分
地図	googlemapで見る