福岡県北九州市

イタリアンカフェ風見鶏

カテゴリー（特徴）を見る

カジュアルなイタリア料理
ファンも多い魅力的なイタリアンカフェ

お店紹介

イタリアンカフェ風見鶏は戦後直ぐに建てられた長屋を自分で改装したカフェです。
古い建物だからこその木の湾曲や太い梁が味わい深いです。
料理はカジュアルなイタリア料理、パスタやピッツアが中心です。
料理の味は専門店、雰囲気は落ち着くカフェを目指して開店しました。
現在は店内で自作の雑貨や作家さんの雑貨の販売、アロマ教室、ピザ教室も開催してます。

お店を始めたきっかけは何でしょうか

20歳でイタリア料理を知りいつか自分の店を持ちたいと考えながら飲食の仕事をずっとしてきました。
なかなか一歩を踏み出せずに18年
理由は金銭面と自分のもつハンデキャップ
憧れつつの18年でした
そんな時に前の会社の社長さんに独立するならやってみたらどうだと言われ
退職金と自身の貯金200万円で開業を目指しました。予算は最低限なので解体から改装、厨房機器の設置などほとんどを自分と友人、家族で仕上げました。
予算が少ない人も何かしらの身体のハンデキャップがある人も為せば成るので
これからの方々に一つの実例として参考にしてもらいたいと考えてます。

カフェをやっていて嬉しかったことや感動したことを教えてください

基本的に調理から接客まで1人で切り盛りしてるのでお待たせする場面もしばしば落ち込む事が多々ありました。
そんな中でもお客様から笑顔で
美味しかったからまた来ますね～
こんなありがたい言葉を頂く事

大事な誕生日やお祝いで常連さんがお店を使ってくれる事

マスターが頑張ってるから私も頑張ろうってなりますと言葉やお手紙など頂いた事

これからはより地域に必要とされる店にしたいです。

プロフィール写真

店舗情報

店名	イタリアンカフェ風見鶏
住所	福岡県北九州市小倉北区真鶴1-8-18
営業時間	ランチタイム11時30分～15時オーダーストップ14時ディナータイム18時～22時オーダーストップ21時
電話番号	090-3739-5695 ※お問い合わせの際は、個人カフェ.comを見たとお伝えください。
定休日	火曜日、木曜日のディナータイムがお休み
開業年	2013年12月
URL
交通手段	西鉄バス、九州歯科大学前より徒歩1分
地図	googlemapで見る

このカフェに応援メッセージを書く
※メッセージは一度個人カフェ.com事務局で確認後、公開させていただきます。