千葉県君津市

カフェ　やさまる

カテゴリー（特徴）を見る

添加物を使わない材料を使用　おすすめやさまるカレー
体に優しい食事を楽しめる癒しのカフェ

お店紹介

当店は、添加物を使わない体に優しい材料を厳選し、素材の味を生かした料理を心がけています。
新鮮で減農薬の地元野菜や無農薬無施肥の自家精米などを使用しています。
当店の名前由来は「野菜まるごと、体に優しく丸く(良く)する」という事にあります。
通常捨てている野菜の皮や種などに含まれる栄養素もあります。
なるべく全体を食べることによりいろいろな栄養素を摂ることができます。
田舎ならではの季節の食材を使った、体に優しいそんな料理を提供していきたいと思っています。

お店を始めたきっかけは何でしょうか

田舎で生まれ育ったのに子供たちはアレルギー。
疑問を感じていた時、ある化粧品会社によって化学物質の害を学びました。
そこで日用品や食品を変えたところ、子供たちのアレルギーは驚く程改善されました。
この体験をもとに、「やさまる」では、無農薬はもちろん、なるべく肥料も使わない自然栽培の野菜や果物をまるごと使ってお料理を作っています。
素材や調味料にこだわり、体に優しい食事をぜひお試し下さい

カフェをやっていて嬉しかったことや感動したことを教えてください

お食事にいらした「翌日の体が違う」と言ってくださる方が多いのが、とても嬉しいです。
玄米を食べたことがない方が多いですが、酵素玄米ご飯はお赤飯のようでほんのり塩味もあるので食べやすいと言ってくださいます。
自宅でも酵素玄米を作り始めたという方が多いのも嬉しいです。
野菜の好き嫌いの多いお子さんが、「やさまるのは美味しい」と食べてくれた時も嬉しかったです。
野菜本来の美味しさを知ってもらえるように、もっと色々なお料理を考えていきたいです。

プロフィール写真

店舗情報

店名	カフェ　やさまる
住所	千葉県君津市中島521
営業時間	カフェ　火曜日～土曜日11:00～17:00 バル　金・土曜日18:00～22:00(LO21:30)
電話番号	0439-27-1895 ※お問い合わせの際は、個人カフェ.comを見たとお伝えください。
定休日	日曜日・月曜日・祝日
開業年	2014年12月
URL	http://yasamarucafe.wix.com/yasamaru
交通手段	JR内房線君津駅より車で20分館山道君津ICより鴨川方面へ車で8分コメリ中島店を目印にしていただけるとわかりやすいです
地図	googlemapで見る